Showing 19–36 of 87 results
-
اصول نمونه‌برداري مواد غذايي و آناليز ميكروبي
Read more -
طراحي و استانداردهاي آزمايشگاه شيمي و ميكروبي مواد غذايي
Read more -
تكنولوژي توليد انواع سوسيس، كالباس و همبرگر (كنترل كيفيت و روشهاي استاندارد)
2,200,000 ﷼
Add to cart -
اصول بهداشت و ايمني كار در صنايع غذايي (پيش نياز سيستم‌هاي ISO و HACCP)
Read more -
بهداشت فرآورده‌هاي شيلاتي
Read more -
شيمي و بيوشيمي شير و محصولات لبني
Read more -
گندم از توليد تا مصرف
Read more -
دنياي نان
Read more -
محصولات نانوايي (علم، فناوري و كاربرد)
Read more -
مباني فناوري غلات (جلد اول)
Read more -
مباني فناوري غلات (جلد دوم)
1,300,000 ﷼
Add to cart -
غني سازي آرد گندم
Read more -
تكنولوژي نان
Read more -
مرجع كامل فرآورده‌هاي سويايي
Read more -
روشهاي خشك كردن مواد غذايي
Read more -
تكنولوژي آسياباني از گندم تا آرد
Read more -
تجزيه مواد غذايي
Read more -
روشهاي متداول در تجزيه‌ي مواد غذايي
Read more
