توضیحات
تأليف: دكتر سارا موحد
ناشر: غلامي
نوبت چاپ: اول/1387
قيمت: 4000 تومان
شابك: 6-50-9900-964-978
تكنولوژي توليد انواع سوسيس، كالباس و همبرگر (كنترل كيفيت و روشهاي استاندارد)
قیمت: 40,000 ﷼
تأليف: دكتر سارا موحد ناشر: غلامي نوبت چاپ: اول/1387 شابك: 6-50-9900-964-978
محصولات مرتبط
-
فنآوري كيك و كلوچه
قیمت: 1,500,000 ﷼
افزودن به سبد خرید -
مباني رئولوژي مواد و بيوپليمرهاي غذايي
قیمت: 580,000 ﷼
افزودن به سبد خرید -
صنايع قنادي
قیمت: 160,000 ﷼
افزودن به سبد خرید -
اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي
قیمت: 1,100,000 ﷼
افزودن به سبد خرید -
اصول بهداشت مواد غذايي
قیمت: 480,000 ﷼
افزودن به سبد خرید -
تكنولوژي شكلات
قیمت: 85,000 ﷼
افزودن به سبد خرید