Description
تأليف: دكتر بابك قنبرزاده
ناشر: دانشگاه تهران
نوبت چاپ: اول/1388
شابك: 6-5872-03-964-978
مباني رئولوژي مواد و بيوپليمرهاي غذايي
تأليف: دكتر بابك قنبرزاده ناشر: دانشگاه تهران نوبت چاپ: اول/1388 شابك: 6-5872-03-964-978
Related products
-
اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي
قیمت: 6,500,000 ﷼
Add to cart -
تكنولوژي توليد بيسكويت (كوكي و كراكر) (جلد دوم)
قیمت: 1,600,000 ﷼
Add to cart -
فشرده شيمي مواد غذايي
قیمت: 1,700,000 ﷼
Add to cart -
راهنماي كامل ايمني بيولوژيك در آزمايشگاه
قیمت: 80,000 ﷼
Add to cart -
ويژگي‌هاي فيزيكي مواد غذايي و سيستم‌هاي فرآوري غذايي
قیمت: 1,200,000 ﷼
Add to cart -
مقدمه‌اي بر اصول مهندسي صنايع غذايي (جلد اول)
قیمت: 1,800,000 ﷼
Add to cart