صنايع غذايي

صنایع غذایی

نمایش :
نمایش
مرتب کردن بر اساس:
آزمون‌هاي شير و فرآورده‌هاي آن
تأليف: دكتر گيتي كريم - ناشر: دانشگاه تهران - نوبت چاپ: اول/1387 - قيمت: 10000 تومان - شابك: 0-5890-03-964-978
100,000 ریال
آلاينده‌هاي شيميايي در شير و فرآورده‌هاي لبني
تأليف: فائزه تجلي و سرابي جماب و ... - ناشر: جهاد دانشگاهي مشهد - نوبت چاپ: اول/1390 - قيمت: 5500 تومان - شابك: 5-243-324-964-978
55,000 ریال
آنالیز پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک
موضوع: پروتئین – تجزیه و آزمایش - موضوع: الکتروفورزژل - موضوع: اسیدهای نوکلئیک – تجزیه و تحلیل - نام کتاب: آنالیز پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک - ناشر: انتشارات پریور - نوبت چاپ: اول / 1391..
40,000 ریال
اجراي سيستم HACCP در صنايع گوشت و فرآورده‌هاي گوشتي
گردآوري و تدوين: سيدحسين حسيني قابوس و ... - ناشر: مرز دانش - نوبت چاپ: اول/1386 - قيمت: 2500 تومان - شابك: 0-36-9900-964-978
25,000 ریال
اصول ايمني آزمايشگاهي و زيست محيطي
تدوين و گردآوري: رضا ولي زاده و موسي وطن دوست - ناشر: دانشگاه فردوسي مشهد - نوبت چاپ: اول/1389 - قيمت: 4800 تومان - شابك: 3-234-386-964-978
48,000 ریال
اصول بسته‌بندي مواد غذايي
تأليف: مير نظامي ضيابري - ناشر: آييژ - نوبت چاپ: ششم/1389 - قيمت: 14000 تومان - شابك: 4-76-7006-964
140,000 ریال
اصول بهداشت مواد غذايي
تأليف: دكتر نوردهر ركني - ناشر: دانشگاه تهران - نوبت چاپ: هفتم/1390 - قيمت: 5000تو مان - شابك: 4-3755-03-964-978
50,000 ریال
اصول بهداشت و ايمني كار در صنايع غذايي (پيش نياز سيستم‌هاي ISO و HACCP)
تأليف: رسول پايان - ناشر: آييژ - نوبت چاپ: دوم/1390 - قيمت: 14000 تومان - شابك: 0-223-970-964-978
140,000 ریال
اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي
تأليف: دكتر حسن فاطمي - ناشر: سهامي انتشار - نوبت چاپ: چهارم/1388 - قيمت: 14500 تومان - شابك: 1-138-325-964
145,000 ریال
اصول مهندسي صنايع غذايي
تأليف: دكتر حميد توكلي‌پور - ناشر: آييژ - نوبت چاپ: دوم/1389 - قيمت: 15000 تومان - شابك: 0-108-970-964-978
150,000 ریال
اصول مهندسي صنايع غذايي
تأليف: حميدرضا ضياءالحق - ناشر: علمي ـ كاربردي - نوبت چاپ: اول/1390 - قيمت: 5000 تومان - شابك: 4-86-8748-978
50,000 ریال
اصول نمونه‌برداري مواد غذايي و آناليز ميكروبي
مترجم: دكتر فرحمند صالح زاده - ناشر: پرتو واقعه - نوبت چاپ: اول/1387 - قيمت: 3000 تومان - شابك: 0-69-8060-964-978
30,000 ریال
اصول و مباني كنسروسازي
تأليف: شهرام مقصودي - ناشر: مرز دانش - نوبت چاپ: اول/1390 - قيمت: 10000 تومان - شابك: 2-09-6045-600-978
100,000 ریال
بهداشت فرآورده‌هاي شيلاتي
تهيه و تدوين: دكتر محمد كشتكار - ناشر: پرتو واقعه - نوبت چاپ: اول/1390 - قيمت: 6500 تومان - شابك: 2-25-5604-600-978
65,000 ریال
بهداشت و فناوري شير
تأليف: دكتر گيتي كريم - ناشر: دانشگاه تهران - نوبت چاپ: دوم/1388 - قيمت: 4800 تومان - شابك: 1-5723-03-964-978
48,000 ریال
بيوشيمي غذايي
تأليف: ايران عالم زاده - ناشر: دانشگاه صنعتي شريف - نوبت چاپ: اول/1389 - قيمت: 4500 تومان - شابك: 0-025-208-964-978
45,000 ریال
تجزيه مواد غذايي
ترجمه و گردآوري: پرويز كاووسي و راحله قنبري - ناشر: مرز دانش - نوبت چاپ: اول/1387 - قيمت: 4000 تومان - شابك: 0-78-9900-964-978
40,000 ریال
تركيبات ضدمغذّي (در خوراك انسان، دام، طيور و آبزيان)
تأليف: محمدعلي سحري و شريعتمداري - ناشر: انديشمند - نوبت چاپ: اول/1381 - قيمت: 1500 تومان - شابك: 5-28-7657-964
15,000 ریال
ترکیبات شیمیایی گوشت و ویژگی آنها
نام کتاب: ترکیبات شیمیایی گوشت و ویژگی آنها - موضوع: گوشت -- ترکیب - مؤلف: دکتر رزاق محمودی – دکتر پیمان زارع - ناشر: انتشارات پریور - نوبت چاپ: اول / 1391 - قطع: رقعی - تیراژ: 1000 نسخه - شابک:..
42,000 ریال
تشريح كامل مسايل اصول مهندسي صنايع غذايي
تأليف: دكتر توكلي‌پور - ناشر: آييژ - نوبت چاپ: اول/1388 - قيمت: 8000 تومان - شابك: 7-154-970-964-978
80,000 ریال

کلیه حقوق این فروشگاه اینترنتی به انتشارات پریور متعلق میباشد.                طراحی و پشتیبانی توسط شرکت ایده پرداز تبریز