کاربرد سیال فوق بحرانی 
ويژگي‌هاي فيزيكي مواد غذايي و سيستم‌هاي فرآوري غذايي 
اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي 
Description
تأليف: پي.والسترا
ترجمه: مرتضوي و همكاران
ناشر: دانشگاه فردوسي مشهد
نوبت چاپ: هشتم/1390
قيمت: 290000تومان
شابك: 3-47-5782-964
- Sorry, this product cannot be purchased.
تكنولوژي شير و فرآوردههاي لبني
قیمت: 2,900,000 ﷼
تأليف: پي.والسترا ترجمه: مرتضوي و همكاران ناشر: دانشگاه فردوسي مشهد نوبت چاپ: هشتم/1390 قيمت: 290000 تومان شابك: 3-47-5782-964
